(Remote) Sous Chef

Puskesmas Gilang Digital · 📍 Balikpapan, Kalimantan Timur · Diposting 2026-10-13
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 5.000.000 – Rp 8.000.000 per month
Puskesmas Gilang Digital sedang mencari Sous Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah pusat pelayanan kesehatan yang berkomitmen untuk memberikan layanan terbaik kepada masyarakat. Sous Chef akan bertanggung jawab untuk memastikan kualitas makanan yang disajikan kepada pasien dan pengunjung kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan gaji yang kompetitif.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membuat dan mengelola menu makanan untuk pasien dan pengunjung.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar kesehatan.,Melatih dan mengarahkan tim masak untuk mencapai standar kualitas.,Mengatur inventaris dan pemesanan bahan makanan.,Memantau dan memastikan pemenuhan standar kebersihan dan keselamatan kerja.,Berkomunikasi dengan tim medis dan staf untuk memastikan kebutuhan nutrisi pasien terpenuhi.,Mengelola jadwal kerja dan absensi tim masak.,Melaporkan kinerja tim masak dan kualitas makanan kepada manajemen.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau keterampilan yang relevan.,Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).,Memahami dan dapat menerapkan standar kebersihan dan keselamatan kerja.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.,Memiliki pengalaman kerja di lingkungan rumah sakit atau Puskesmas adalah nilai tambah.,Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris adalah nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak dan pengelolaan menu.Kemampuan manajerial dan kepemimpinan tim.Kemampuan analisis dan penyelesaian masalah.Kemampuan berkomunikasi dengan baik.Kemampuan beradaptasi dengan lingkungan kerja yang dinamis.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait