(Remote) Chef

Hokian Hana Bakery · 📍 Badung · Diposting 2026-10-12

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 9.000.000 – Rp 12.000.000 per month

Hokian Hana Bakery, sebuah perusahaan roti terkemuka di Badung, sedang mencari seorang Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini menawarkan kesempatan untuk berkontribusi pada kualitas produk kami dan berkembang dalam lingkungan yang dinamis dan inovatif.

Sebagai Chef, Anda akan bertanggung jawab atas pengelolaan operasional dapur, memastikan kualitas dan keamanan makanan, serta mengembangkan menu baru. Kami mencari individu yang memiliki semangat untuk belajar dan berinovasi, serta kemampuan untuk bekerja dalam tim.

Jika Anda adalah seorang profesional dapur yang berdedikasi dan ingin berkontribusi pada kesuksesan Hokian Hana Bakery, kami sangat menantikan lamaran Anda!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengelola operasional dapur dengan efisien dan efektif.

Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai standar internasional.

Mengembangkan dan menguji resep baru.

Melatih dan memimpin tim dapur.

Memantau persediaan bahan baku dan mengelola inventaris.

Memastikan kepatuhan terhadap regulasi dan standar industri.

Mengoptimalkan penggunaan bahan baku untuk mengurangi biaya.

Mengikuti tren kuliner terkini dan menerapkannya dalam menu.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Chef di industri makanan.

Pendidikan S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.

Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).

Kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris.

Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.

Kreativitas dan inovasi dalam mengembangkan menu.

Pengalaman dalam mengelola operasional dapur besar.

Memiliki pengalaman dalam industri roti akan menjadi nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Pengalaman sebagai ChefManajemen DapurKeamanan MakananInovasi MenuManajemen TimBahasa Inggris

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang