Lead Demi Chef

CV Optima Berkah · 📍 Pontianak, Lainnya · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
CV Optima Berkah adalah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, dengan komitmen untuk menyediakan makanan berkualitas tinggi. Kami sedang mencari seorang Lead Demi Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Lead Demi Chef bertanggung jawab untuk mengelola tim demi chef, memastikan kualitas dan standar makanan yang tinggi, serta memimpin proses operasional di dapur. Lokasi kerja di Pontianak, dengan gaji yang dapat dinegosiasikan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengawasi tim demi chef untuk memastikan kualitas dan standar makanan yang tinggi.,Memimpin proses operasional di dapur, termasuk pengelolaan inventaris dan pemeliharaan peralatan.,Mengembangkan dan mengimplementasikan standar operasional prosedur (SOP) untuk memastikan konsistensi dalam kualitas makanan.,Memantau kualitas bahan baku dan memastikan bahwa semua bahan baku memenuhi standar kualitas.,Membuat laporan kinerja tim demi chef dan memberikan umpan balik konstruktif.,Memastikan bahwa semua regulasi dan peraturan kesehatan makanan dipatuhi.,Berkoordinasi dengan manajer dan tim lainnya untuk memastikan bahwa semua aspek operasional berjalan dengan baik.,Melakukan evaluasi kinerja tim demi chef secara berkala dan memberikan pelatihan serta pengembangan yang diperlukan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Demi Chef atau posisi serupa.,Pendidikan minimal SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus dalam bidang kuliner akan menjadi nilai tambah.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.,Memiliki pengetahuan tentang standar keselamatan dan kesehatan makanan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Memiliki kemampuan untuk bekerja shift, termasuk malam hari dan akhir pekan.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memimpin tim demi chef.Kemampuan mengelola operasional dapur.Kemampuan mengembangkan dan mengimplementasikan SOP.Kemampuan memantau kualitas bahan baku.Kemampuan membuat laporan kinerja.Kemampuan mematuhi regulasi kesehatan makanan.Kemampuan berkoordinasi dengan tim.Kemampuan melakukan evaluasi kinerja.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait