Lead Cook
Agung Elsa Digital · 📍 Denpasar, Bali · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 14.000.000 – Rp 21.000.000 per month
Agung Elsa Digital sedang mencari seorang Lead Cook yang berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seorang profesional yang memiliki keahlian dalam memimpin tim masak dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Peran ini menawarkan kesempatan untuk berkontribusi pada lingkungan kerja yang positif dan dinamis di Denpasar, Bali.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola dan memimpin tim masak untuk memastikan operasional dapur berjalan lancar.,Membuat dan mengawasi menu harian serta memastikan kualitas, kesegaran, dan keamanan makanan.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengelola inventaris dapur.,Memastikan kepatuhan terhadap standar kesehatan dan keselamatan makanan.,Melatih dan mengembangkan keterampilan tim masak.,Mengawasi dan memastikan kualitas layanan pelanggan.,Mengelola jadwal kerja dan kehadiran tim masak.,Berkomunikasi dengan pemasok dan vendor untuk mendapatkan bahan baku berkualitas.🎓 Kualifikasi & Syarat
Minimal S1 di bidang kuliner atau setara.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Chef atau Lead Cook.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya (misal: Sertifikasi Profesi Chef Indonesia).,Memahami dan dapat menerapkan standar kesehatan dan keselamatan makanan.,Kemampuan untuk memimpin dan mengelola tim masak dengan baik.,Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat berubah dan tekanan tinggi.,Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dengan berbagai tingkat manajemen dan pemasok.,Memiliki kemampuan untuk mengelola anggaran dan inventaris dapur.🛠️ Keahlian
Kepemimpinan timManajemen operasional dapurKualitas dan keselamatan makananKomunikasi efektifManajemen waktu dan prioritasKemampuan analitisKemampuan untuk bekerja dalam timKemampuan untuk bekerja di bawah tekanan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang