Assistant Head Chef

Toko Bangunan Nanda Bakery · 📍 Gowa, Sulawesi Selatan · Diposting 2026-10-12

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 25.000.000 – Rp 31.000.000 per month

Bergabunglah dengan tim kami di Toko Bangunan Nanda Bakery, sebuah toko bangunan yang juga menyediakan layanan katering berkualitas tinggi. Kami sedang mencari seorang Assistant Head Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan kami.

Sebagai Assistant Head Chef, Anda akan bertanggung jawab untuk membantu Head Chef dalam mengelola operasi dapur, memastikan kualitas produk, dan memenuhi kebutuhan pelanggan dengan makanan yang lezat dan sehat.

Jika Anda memiliki passion untuk memasak dan ingin bekerja dalam lingkungan yang dinamis, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Membantu Head Chef dalam mengelola operasi dapur.

Memastikan kualitas produk dan standar keamanan makanan.

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.

Melatih dan mengarahkan staf dapur.

Memantau inventaris dan penggunaan bahan baku.

Memastikan kepatuhan terhadap regulasi dan standar industri.

Menangani keluhan pelanggan terkait makanan.

Mengoptimalkan proses produksi untuk efisiensi.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Assistant Head Chef atau posisi serupa.

Pendidikan setidaknya SMA atau setingkat.

Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP) adalah plus.

Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak dan perawatan peralatan dapur.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.

Memiliki kemampuan multitasking dan ketelitian tinggi.

Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris adalah plus.

Memiliki SIM C dan kendaraan pribadi adalah plus.

🛠️ Keahlian

<h3>Kemampuan:</h3><li>Kemampuan memasak berbagai jenis makanan.</li><li>Kemampuan mengelola tim dan sumber daya.</li><li>Kemampuan berkomunikasi dengan baik.</li><li>Kemampuan multitasking dan ketelitian tinggi.</li><li>Kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris.</li><li>Kemampuan mengoperasikan peralatan dapur dengan baik.</li><li>Kemampuan mengelola inventaris dan penggunaan bahan baku.</li><li>Kemampuan mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.</li>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang